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| 綏中富士蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)給我們帶來(lái)的思考 |
| 2018/8/4 10:42:22 來(lái)源：農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng) 瀏覽 3222 次 |
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)帶來(lái)的創(chuàng)富神話時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，我們從擁有土地到充分利用土地，從土地中獲取了勞動(dòng)的******收益，發(fā)揮了耕地前所未有的潛能值，充分體現(xiàn)了時(shí)代的精神。近幾年經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整，特色產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在政府的指導(dǎo)下，有效轉(zhuǎn)變了農(nóng)村發(fā)展的方向和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改變了一隅鄉(xiāng)村的面貌，富足了一方百姓的生活，而這種在政府的努力下，從幾輩人的思維中走出來(lái)的脫貧致富的路子，不再是輕車(chē)熟路了，要想繼續(xù)發(fā)展，就得轉(zhuǎn)變觀念，一方面去鞏固我們發(fā)家致富的成果，一方面還要嘗試新的切入點(diǎn)，更加適應(yīng)新形勢(shì)下的市場(chǎng)要求，以更加適從新時(shí)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
從1982年我國(guó)開(kāi)始引進(jìn)繁育紅富士蘋(píng)果(10985, 354.00, 3.33%)以來(lái)，紅富士蘋(píng)果在我國(guó)的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)中已形成“一果”獨(dú)大的局面，北到吉林、遼寧，東到河北、山東，西到甘肅、新疆，南到四川、云南，很多省份都在大量栽植紅富士蘋(píng)果，雖說(shuō)各個(gè)產(chǎn)區(qū)都有地域特色，但說(shuō)到底不論紅富士的哪個(gè)派系，不管哪個(gè)產(chǎn)區(qū)拿到什么榮譽(yù)和證書(shū)，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不就是蘋(píng)果嘛。收入好的時(shí)候，還敢趕個(gè)時(shí)髦買(mǎi)些有“地理標(biāo)識(shí)”或被有機(jī)了的，收入不好的時(shí)候把買(mǎi)一斤蘋(píng)果的錢(qián)，分開(kāi)來(lái)買(mǎi)點(diǎn)價(jià)格更便宜的水果也未嘗不可。又沒(méi)有人開(kāi)個(gè)處方，便秘要吃蘋(píng)果，三高要吃蘋(píng)果，感冒了配點(diǎn)蘋(píng)果，拉痢疾還非得有蘋(píng)果作藥引子才行。
在我國(guó)的人口穩(wěn)定、土地面積沒(méi)有擴(kuò)張的今天，從每年果品的產(chǎn)量就可以看出這些年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐和效果了，或許是因?yàn)楣樊a(chǎn)業(yè)在各個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)算是最能吊起胃口，見(jiàn)效最快的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，所以隨著果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了一系列果品行業(yè)的興起以及勞動(dòng)力市場(chǎng)的壯大和活躍，加快了流通領(lǐng)域內(nèi)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。常言說(shuō)的好：靠山吃山，靠水吃水，果業(yè)興起和發(fā)展的區(qū)域，果是人的果，人也就是果的人。給時(shí)代注入了風(fēng)風(fēng)火火的活力的紅富士蘋(píng)果在發(fā)展到產(chǎn)能過(guò)剩的今天，到底還是給新時(shí)期的果品行業(yè)發(fā)出了危機(jī)的信號(hào)，波及產(chǎn)地果農(nóng)的切身利益。
首先，常規(guī)的管理已經(jīng)不適應(yīng)新時(shí)代的要求。品種的單一已經(jīng)是紅富士致命的弱點(diǎn)，紅富士只是一種果品，它不是蘋(píng)果的全部，也代表不了消費(fèi)者的所有，要想在果品生產(chǎn)中謀求發(fā)展，只能從新、精、細(xì)上下功夫，引進(jìn)新的品種，利用新的技術(shù)淘汰和更新部分老、弱果園，為果產(chǎn)區(qū)的適存創(chuàng)造更加有利的生存條件。產(chǎn)量將不再和收入成正比，要用投入的倍數(shù)求算收入的方程，質(zhì)量不單是消費(fèi)者的要求，而是市場(chǎng)在不斷的規(guī)范，追求質(zhì)量的過(guò)程將從被動(dòng)開(kāi)始慢慢形成一種習(xí)慣，一種常態(tài)。
其次，常規(guī)的買(mǎi)賣(mài)不再適應(yīng)市場(chǎng)的要求。優(yōu)果優(yōu)價(jià)已經(jīng)擺在面前，勢(shì)在必行，客商將徹底改變身份，不再是暴利的獵取者，也不會(huì)是風(fēng)險(xiǎn)的攜帶者，而是產(chǎn)地果農(nóng)與消費(fèi)者之間的媒介人。產(chǎn)地果農(nóng)將是一張輸入誠(chéng)信和風(fēng)險(xiǎn)的名片，就看你怎么樣認(rèn)識(shí)市場(chǎng)，怎么樣對(duì)待自己的勞動(dòng)成果，怎么樣有效的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)了。興盛一時(shí)的果品產(chǎn)業(yè)要不想給產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整落下敗筆，就需要在深加工上找出路，要把產(chǎn)能過(guò)剩的部分消化在產(chǎn)地，有效緩解市場(chǎng)的壓力，當(dāng)然深加工也會(huì)象當(dāng)初果品產(chǎn)、供、銷(xiāo)的體系一樣紅火起來(lái)的，只要不盲目跟進(jìn)，只要不疏于管理，只要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
任何事情都有隨變性，市場(chǎng)行情也不例外，沒(méi)有哪一種商業(yè)模式是長(zhǎng)存的，紅富士蘋(píng)果，作為果產(chǎn)區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)也不例外，產(chǎn)地果農(nóng)確實(shí)要更新觀念，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的思維方式，在務(wù)作過(guò)程中，要用科學(xué)的方法進(jìn)行水肥搭配，病蟲(chóng)害防治以及對(duì)果樹(shù)的管理，在包裝入庫(kù)的過(guò)程中，要用正確的態(tài)度嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在出庫(kù)銷(xiāo)售的時(shí)候，能理性的掌握行情的火候，順價(jià)出貨，目的無(wú)非就是為了能更好的適應(yīng)市場(chǎng)，及早地接受“優(yōu)果優(yōu)價(jià)”的現(xiàn)實(shí)，而不被時(shí)代的腳步失迷。 |
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