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| 綏中紅富士蘋果 “紅富士”之戰(zhàn)：山東、山西暗較力 得交割者得天下 |
| 2018/7/2 12:50:53 來源：和訊名家 瀏覽 1455 次 |
在這場“紅富士”之戰(zhàn)中，由于歷史性的凍害天氣，山西、陜西都已元氣大傷，損失了60%-80%的產(chǎn)量及******蘋果，甘肅、河南、河北無一幸免，而山東主產(chǎn)區(qū)得利于半島氣候減產(chǎn)僅30%，加之高超的管理水平、******的龍頭企業(yè)，得天時、地利、人和，似乎已勝券在握。
國標一級及以上標準的“紅富士”是鄭商所蘋果期貨的交割品，誰能交割，誰就占據(jù)了中國紅富士蘋果的品牌制高點，得交割者得天下。但是，誰是真正的中國“紅富士”，山東人、山西人、陜西人都想搶這塊牌子，農(nóng)民、商人、企業(yè)家、投機客各有各的眼光。
序言，“紅富士”：得交割者，得天下
今年4月初，蘋果主產(chǎn)區(qū)一場30年未見的凍害天氣，讓多年來已經(jīng)習慣低價蘋果的城市居民，忽然間擔心起是否吃得起“金蘋果”。
這場天氣災害，也讓2017年12月一上市就被當做笑料的蘋果期貨合約，意外地成了投機資金的主戰(zhàn)場。
最值得深思的是，借著天氣災害和蘋果期貨上市的契機，中國這個世界上******的蘋果產(chǎn)地不同產(chǎn)區(qū)之間，引發(fā)了一場有史以來最激烈的“紅富士”品牌之爭。
蘋果一味求多的時代已經(jīng)過去了，但是“質(zhì)”的格局還遠未建立起來，無論是在餐桌上，還是在蘋果產(chǎn)地，絕大多數(shù)人還停留在“吃飽就好”的習慣。
在蘋果產(chǎn)區(qū)調(diào)研，經(jīng)常能夠聽到一句感嘆，這里蘋果種的真是太多了，卻很少聽到說“這里的蘋果真實太好了”。我們只能在少數(shù)的蘋果工貿(mào)企業(yè)老板或大型公司化種植的老板那里能夠聽到，他們要做質(zhì)量、要打品牌，要做中國的“蘋果大王”。
在山西運城，我們走訪了一位長期從事蘋果倉儲貿(mào)易的老板，這位老板對蘋果期貨的標準化、工業(yè)化方法嗤之以鼻，認為蘋果是個農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)，從來就沒有什么嚴格的標準，也沒有必要按工業(yè)化的方法經(jīng)營，“收果能砍，賣果能喊”，這就是本事。
但是，在山東蘋果主產(chǎn)區(qū)棲霞，一位大型的蘋果工貿(mào)企業(yè)老板，對“紅富士”牌品卻極為珍惜，認為一些商販利用老百姓(603883,股吧)不懂分辨的弱點，以次充好，收果欺壓老農(nóng)民，賣果糊弄城里人，嚴重影響了中國蘋果的生產(chǎn)消費品質(zhì)。這家企業(yè)對自己為青島“上海合作組織峰會”提供26元一斤的1萬噸特供“紅富士”充滿了自豪感。
在陜西蘋果主產(chǎn)區(qū)洛川，多年來的低價收購，已經(jīng)讓大多數(shù)農(nóng)民對蘋果價格已經(jīng)失去了信心，即使面對這場30年一遇天氣災害造成大面積蘋果減產(chǎn)的情況，也對蘋果漲價不敢奢望，他們的命運完全掌握在商販手上。
國標一級及以上標準的“紅富士”，是鄭商所蘋果期貨的交割品，誰能交割，誰就占據(jù)了中國紅富士蘋果的品牌制高點，得交割者得天下。但是，誰是真正的中國“紅富士”，山東人、山西人、陜西人都想搶這塊牌子，農(nóng)民、商人、企業(yè)家、投機客都各有各的眼光。
山東煙臺棲霞，一位從農(nóng)科院下海的周老板說，煙臺蘋果只是個品名，不能算個品牌。
蘋果期貨，是個扶貧的政治品種，但遠遠不是這么簡單，我們不要按照投機者的習慣，低估了政策制定者的智慧和眼光。 |
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